この記事は紅玉がスーパーに売っていて、りんごのお菓子が作りたくなります。6個入りのセットだったので、パウンドケーキのほかにコンポートとかジャムも作ろうと思っていたのですが、パウンドケーキがあまりにおいしかったので、結局全部パウンドケーキになりました。3回焼きました！
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豚が安かったので買ってきました！定番っぽいおかずです。あと、写真にはないですが、つけあわせは焼き茄子と、焼き長ネギのポン酢和えです。
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小さいイカはぷりっとしてやわらかくって美味しいよねー。大きいイカにはない魅力が…！とうがらしも効かせてぺペロンにしました。付け合せは人参サラダ、まんじゅうっぽいのはチーズはんぺんを焼いたものです。
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サンマよりこっちのほうが美味しそうだった、という理由でカマスの塩焼きです。おかずは実家野菜からいくつか、汁は昨日の残りのけんちん汁に豆腐を追加したものですー。
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実家から新米と野菜が大量に届いたのです！主役の新米は土鍋で美味しく炊いて、実家製の小ぶりなピーマンはメイン料理で肉詰めに、ほかはワレット豆を焼いたり、野菜たっぷりのけんちん汁でいただきました！
レシピを見る "ピーマン肉詰めとけんちん汁と土鍋で新米！" »
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久々のロンロンお魚屋さん対面コーナー！切り身で出てたのはサーモンとさわらで、サーモンはサラダとかぶるのでこちらにしました。美味しそうだったので余計な味付けはせず、シンプルに塩コショウと香草のみで焼きました。野菜は前の日の晩に仕込んでおいたカポナータ的な煮物。
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トマトソースなのにネギ＆しょうがであっさり、ぴりりと美味しいスパゲティです。ゆでタコは余熱であっためるだけでOK、やわらかく食べられます。
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日曜日ですが、税理士さんが事務所にいらっしゃったので一緒にゴハンを食べましたー。4人いるのでちょっと張り切って作ってみました。前菜はサーモンのサラダとエリンギのガーリックパン粉焼き、パスタはたこのトマトソース、メインはさわらの香草焼きです。
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