ほうれん草とじゃがいものグラタン (たべよう.net)

ほうれん草とじゃがいものグラタン

ほうれん草とじゃがいものグラタンです。
どうしてもホワイトソース！グラタン！な気分だったのと、牛乳が余っていたので作りました。

ジャガイモは新じゃがだったので、皮付きのまま茹でて入れました。ほうれん草は一度湯がいて、4センチぐらいにカット。それをニンニクベースのオリーブオイルでザッと炒めて、味付けしました（これだけでおいしそうだった…）。それをグラタン皿に取り分け、ホワイトソースとチーズとパン粉をかけて、オーブンで焼いて完成！

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2007年03月07日 16:38に投稿されたエントリーのページです。

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