なんにでも合うほうれん草ですが、こっくりクリームで和えてみました。
■作り方■
フライパンにバター、小麦粉（3:2くらいの割合。小麦粉が多い方が固いソースになります）を炒めて、白っぽくなったら牛乳、スープ（水にコンソメスープの素を溶いたもの）を半量ずつくらい入れます。だまにならないようよくかき混ぜます。一旦ボウルやお皿にクリームソースを取っておきます。
麺をゆではじめ、残りあいたフライパンでほうれん草、ベーコンを炒めます。火が通ったら塩コショウをして、クリームソースをフライパンに戻します。ゆであがった麺を入れて軽くまぜたら出来上がり。
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