この時期いちごがとっても安い！ので、ホットケーキミックスを使っていちごのクレープを作ろうということになりました。小さめフライパンでクレープを焼いたので、小ぶりなかわいいものに仕上がり大満足！
■材料■
卵…1個
ホットケーキミックス…100g
牛乳…200cc
溶かしバター…大さじ1弱
■作り方■
溶かしバター以外の材料をボールに入れて混ぜ、最後に溶かしバターを入れて、15分寝かせます。
そして焼きます！
生地を流し入れ、グルグルフライパンを回して、薄くのばします。
弱火で焼きます。
ふちがカリカリしてきたら、箸でつついて、はがします。
ちょっと熱いけど、指を添えつつ、箸を使ってひっくり返します。
クレープは薄いから、裏側はそんなに焼かないでも大丈夫。
生クリームとイチゴを巻いたら出来上がり！わーい！
≪おまけ≫
食べる用に作ったおうち仕様の風呂敷包み。クルクルしていてカワイイ…。
■これまでに作ったホットケーキミックスを使ったお菓子の紹介
ホットケーキミックスで作るスコーン
ホットケーキミックスで作るカップケーキ
ホットケーキミックスで作るドーナツ
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コメント (2)
おいしそうですね
投稿者: 涼子 | 2007年05月05日 15:50
日時: 2007年05月05日 15:50
コメントありがとうございます！
とってもおいしかったですよ★
この時期はいちごがおいしくて安いので、ついつい買ってしまいます。
投稿者: さやか | 2007年05月08日 17:27
日時: 2007年05月08日 17:27