代表の実家から送られてきた毛蟹のお相伴にあずかりました！かにの身を酢醤油でそのまま、かにご飯、味噌汁、ワカメの酢の物です。かにづくしで豪華なお昼ご飯です。
■作り方■
《かにご飯》
2合分の米は洗ってざるにあげておく。
かには身をほぐします。事務所には蟹グッズがなかったのでキッチンはさみと箸でがんばってます…。この太い手は初登場！代表です～。
ほぐしたら、かにみそ少々と和えておく。
小鍋に酒50cc、醤油大さじ1、水1カップ程度を沸かして、かにの殻を入れて少し煮てだしをとります。これをざるで濾しておきます。
炊飯器に米をいれ、沸かしただし+足りない分の水を入れて、ふつうのご飯と同じように炊きます。
炊き上がったらかにの身を入れ、5分くらい蒸らして混ぜます。
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