お夜食にパスタを作りました。新しいめんつゆを買ってきて、ためしに使ってみたかったので、めんつゆで味付けをしたきのこのパスタです。
ベーコンをオリーブオイルでいためて、そこにきのこを入れます。今日はしめじとえのきです。お酒を大さじ1杯ぐらい入れてアルコールとばしたら、めんつゆで味付け。ちょこっと塩コショウで調整して、5グラムぐらいのバターを入れから、パスタを投入して完了！
このパスタは以前ヒトミに教えてもらったレシピなんだけど、どんどん我流になっていってる気がする…が、おいしく作れます。めんつゆはすごいなー。おいしいめんつゆで作ると更においしさアップ！
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