焼きうどんと海老チャーハンという炭水化物on炭水化物な夕飯でした。両方ともおいしくできて満足。だけど、炒め物2品って厳しい…。右手と左手の両方でフライパン振れないもんね。
★おいしく作るためのポイント★
作り方はごくごく普通なので、私のやる小技を…。
≪焼きうどん≫
豚肉に塩コショウで下味をつけておく。
≪海老チャーハン≫
海老は塩でもんで、塩を流して、酒につけておいた。
味付けはナンプラーと塩コショウ醤油でした。
焼きうどんのエントリーこれで3件目…どんだけ好きなのか！
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