
残り野菜でかき揚げ丼にしました。サクサクでおいしい。
■作り方■
天ぷら粉を分量の水で溶く。
野菜はお好みで、全部が同じ大きさになるよう切りそろえておく。茄子は軽く水にひたしてアクを抜いてください。天ぷら粉に具を入れて、小さめサイズで揚げていきます。
ごはんを盛った丼にかき揚げをのせて、天つゆをかけていただきます。
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残り野菜でかき揚げ丼にしました。サクサクでおいしい。
■作り方■
天ぷら粉を分量の水で溶く。
野菜はお好みで、全部が同じ大きさになるよう切りそろえておく。茄子は軽く水にひたしてアクを抜いてください。天ぷら粉に具を入れて、小さめサイズで揚げていきます。
ごはんを盛った丼にかき揚げをのせて、天つゆをかけていただきます。
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