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かれいの煮付け

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冷凍かれい(88円)を簡単に煮付けて食べました。ごはんが進む~。

■作り方■
かれいは包丁で×マークを入れて、煮立った煮汁に入れます(煮汁は酒、さとう、醤油、お好みでみりん)。落し蓋をして15分くらい、煮汁を回しかけながら煮ます。途中で筍やしめじなど、付け合せの野菜も入れて一緒に煮ると手軽です。

つけあわせの和え物は、食べやすく切った人参、きゅうり、わかめを酢味噌で和えたもの。さわやかです。

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2007年05月06日 19:58に投稿されたエントリーのページです。

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