急に暑くなってきたので、さっぱりしたものが食べたいなーと思って、みつ豆を作りました。
せっかくだから寒天も黒みつも作っちゃえ！とやってみたら、ものすごく簡単！この夏のオヤツの定番になりそう。
■作り方■
≪寒天≫
鍋に水400ccと粉寒天4グラムを入れて沸騰させる。
沸騰したら吹きこぼれないように注意しながら2～3分グツグツ煮る。
バットなどに流し込んで、固める。荒熱がとれたら、冷蔵庫へ！この時点で固まってます。寒天パワーすごい。
≪黒みつ≫
黒砂糖とお水（同量ずつ）を鍋に入れて砂糖を溶かしつつ、2分ぐらい煮詰めるだけ。
さっぱり目にしたかったら、黒砂糖を減らしてその分白いお砂糖を入れる。
以上！簡単！
今回は白玉を作って一緒にトッピングしましたが、フルーツ入れたり、アイスのせたりしたいところ。
シンプルに寒天と黒みつだけのところに、きなこをモフモフかけて食べてもおいしい。
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