かぶは早く煮えるし美味しいし、もちろんパスタにもぴったりです。
こってりしたものが食べたかったのでちくわも磯辺揚げってみました。
かぶのクリームスパ
オリーブオイルににんにくを入れて、まいたけと薄くスライスしたかぶを軽く炒めます。パスタのゆで汁と牛乳を適当に入れて塩コショウしたら出来上がり。バターを入れてもいいです。
ちくわの磯部揚げ
ちくわを半分に切ります。天ぷら粉に青のりをまぜて、ちくわにつけて揚げます。
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