出勤したらすぐに取り掛かります（ｗ
大根は適当な大きさに切って面取りをして、米のとぎ汁で下煮します。たまごはゆでておきます。その他食材は食べやすい大きさに切っておきます。
おでんのつゆは適当に味付けします（市販のおでんの素とか、にんべんのつゆを割ったものとかでいいと思う）。あとは煮え立たない感じで静かに煮ます。途中火を切って冷ましておくと、味がよくしみて美味しいです。
食べる時にお薦めなのは、田楽味噌（味噌に砂糖とみりんを混ぜて火にかけて練りこんだら完成）にネギ、青のりをかけて食べる事です。美味しいです。
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