おいしいキャベツが大量に手に入ったので、まずはお好み焼きー。
キャベツは千切りにしておきます。一人2枚くらい。お好み焼き粉は水で溶いて、ちょっと固めに練っておきます。イカはさばいて食べやすく切ります。ボウルにキャベツ、粉を溶いたもの、卵、イカをいれてふんわり混ぜます。
フライパンに油をしき、豚肉を軽く焼いて、上から生地を流し込みます。あとはいい感じに両面焼いて、ソースぬったらできあがり。
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