先日仕込んだ柚子茶を飲んでみました。思ったよりほろ苦かったので、もしこれを見た後に柚子茶を作ろうとしている人は次の点に注意して作ってみて下さい。
■砂糖はやっぱちょっと多めでもいいかも（たべようレシピ上では同量とかいいつつ実は砂糖の分量が少なかった）
■皮と実を分けて作ったんだけど、これは分けずに一緒にスライスしたほうがよさそう。房の部分から苦味が出ている…かな？あと飲みにくい（笑
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コメント (2)
ゆず茶頂くの忘れたー！！無念！！
年内もう一回呼んで頂ける事を祈っております☆
投稿者: イカスミパスタ | 2007年12月05日 20:45
日時: 2007年12月05日 20:45
年内にまた来て下さい～！柚子茶はまだ全然減っていないので（笑）もらっていって下さいませよ。
投稿者: ヒトミ | 2007年12月06日 14:37
日時: 2007年12月06日 14:37