あけましておめでとうございます。本年は本日より仕事はじめです。
今年もボチボチとごはんをアップしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
写真は先日友人と新年会をしたときのお鍋です。海老を入れるととたんに色が鮮やかになって美味しそうですね。鍋のつゆはミツカンの醤油味のもの。具材は種類を沢山いれるのがダシがでて美味しいと思いますが、中でもオススメは「ごぼう」「油揚げ」です。味にぐーんと深みが出ます。
今回使用した食材は
海老、あんこう、はまぐり、豚バラしゃぶしゃぶ用、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用、鶏団子（鶏肉のミンチとねぎ、塩コショウ醤油を混ぜたもの）、キャベツ（白菜を忘れたｗｗｗでも美味しかった）、しいたけ、まいたけ、えのき、しめじ、水菜、にら、春菊、ねぎ、油揚げ、ごぼう、もやし、きりたんぽ、うどん
以上です！大人8人＋子供2人分で5千円也！正月料金とはいえ、豪勢な鍋だわ～。
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