またもや簡単お昼ってことで丼です。お昼は麺or丼がいいですよね、早いし。一緒にいるのはサラダさんと味噌汁さんです。
【材料】3人分、イッキに作ります
卵 4個
ニラ 半わ
豆腐 半丁
油揚げ 半分～1枚
めんつゆ カップ1～2（お好みで、希釈のものはそうめんつゆより薄いくらいにして）
【作り方】
１）ニラ、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切ります
２）フライパンにだし汁を煮て、卵以外の具を全部入れてさっと煮ます
３）とき卵をまわしいれて、半熟になったらできあがり
なんか具がアッサリしてるのでごはんがあんまり進まないヨｗというコメントありです。
まああれば、ここに肉とかを入れるのが正しいですよ（今日はちょうどいい具がなかった）！せめて天かす入れるだけでもだいぶ違ったかも…と終わった後思った。
つけあわせのサラダは、キャベツと水菜、かいわれを自家製ドレッシング（配合は適当）であえて、ツナ＆マヨをのっけたもの。おいしかった。
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