【材料】
◆たまごパンの具
たまご2個は固ゆでにして、みじん切りにして塩コショウ・パセリ・マヨネーズで和える
◆ウインナーパンの具
ウインナーは軽くゆでる
◆パン生地（粉が250gのタイプのホームベーカリーの分量です）
強力粉230g
薄力粉20g
牛乳180cc
塩・砂糖・イースト菌はホームベーカリーにあわせて
（私は松下のホームベーカリーなので、付属の計量スプーンで指定の量だけ入れました）

【作り方】
１）パン生地をつくってもらう（ホームベーカリー様に）
２）できあがった生地をガス抜きして、16等分にする
３）ウインナーパン（大・写真のサイズ）は16等分にしたもの2個分使います。たまごパン（小）は1個分使います。それぞれ丸めて、ぬれぶきんをかけて10分置きます。
４）ウインナーパンは、棒状にのばして、O型にします。真ん中に穴をあけておくんだけど、２次発酵でふくらんで穴はふさがるので問題なし（そんで、そのくぼみにウインナーをのせる）
５）たまごパンは、丸めて上に包丁でまっすぐ切り目を入れます。2次発酵すると、切り目をいれたところがくぼんだかんじになるのでそこに具をのせるのです
６）オーブンの発酵機能で38～40度で40分2次発酵させます
７）発酵が終わったら、オーブンを余熱モードにきりかえて（180度）、あたたまるまでの間に発酵したパンに溶き卵を塗り、具をのせます。ウインナーパンは、くぼみにウインナーのせて、マヨネーズとケチャップを交互に上からかけます。マスタードがあるときっともっとウマイ。たまごパンは、くぼみにたまごを乗せるんだけど、落ちるといけないからちょっと上から押してつぶしておく。そんで、マヨネーズを上からかけます。
８）余熱が終わったオーブンで14分くらい焼いたらできあがり。