吉祥寺でおいしい生麺スパゲティ屋さんといえばスパ吉ですが、7～9月以外は1玉150円で麺の持ち帰りができます。
※写真はさやかがいなかったので携帯カメラです…。
材料2人分
・たらこ2腹（中身出す）
・バター20g
・オリーブオイル適量
・塩コショウ
・麺のゆで汁おたま1杯
・レモンの輪切り（輪切りにしたものを冷凍しとくと便利）
を混ぜ合わせておく
生麺は表示どおりにゆでて（スパ吉の麺は3分半）、残り1分くらいになったら輪切りにしたイカを入れて一緒にゆでる。ゆであがったら、混ぜ合わせておいた調味料に入れて、混ぜたらできあがり。シソとのりをのっけて食べます。
レモンを入れることでかなりあっさりするので、パンチが効いた味にしたかったらオリーブオイルやめてもっとバターを入れた挙句にしょうゆなんかを入れるといいと思います。
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